Descripción

En sus años por el noroeste argentino, Alejandro Sejanovich se cautivó por los diferentes parajes escondidos de los Valles Calchaquíes. Justamente esta fascinación lo llevó a buscar, junto a la Tana Bellincioni, aquellos viñedos donde elaborar vinos diferentes. Así nació Almacén de la Quebrada un nuevo proyecto de Mil Suelos que ofrece dos malbec, uno de Cachi y otro de Pucará. El de Cachi proviene de un viñedo a 2500 metros de altura cuyas uvas son pisadas en bines con el escobajo para extraer componentes aromáticos propios del viñedo. El vino reposa en barricones usados de 500 litros buscando una buena evolución y madurez. De este modo obtienen un tinto potente con frescura profunda y centro de boca jugoso. Es complejo con aromática frutal combinada con especias y hierbas. Muy interesante y sabroso.