Descripción

Sin dudas, el Edad Moderna Cabernet Sauvignon es uno de los vinos más exquisitos que Juan Pablo Michelini elabora para Altar Uco co Uvas de Tupungato (Gualtallary y El Peral). Sin paso por barricas – solo criado en cemento – es un tinto amiga con aromas de guindas y cerezas frescas, regaliz, pólvora, grafito y hierbas silvestres. En boca es fluido, envolvente y fresco con acidez jugosa, taninos finos y final herbal.