Descripción

Segunda cosecha que catamos del Altiplano Malbec de Francisco Puga, vino que elabora combinando uvas de Molinos, Cachi, Tolombón y Tafí del Valle (30%), parajes de altura de los Valle Calchaquíes. Criado 18 meses en vasijas de roble de diferentes usos y tamaños, es muy especiado, con carácter típico de altura y de un refinamiento singular. Hay buena fruta negra con tonos de ciruelas, moras y arándanos que se mezclan con violetas y tonos mentolados sutiles. Seco y voluminoso en boca, fluye envolvente con textura aterciopelada. En el centro de boca es aterciopelado y sabroso, con taninos pulidos y activos. Hay carácter impulsado por un alcohol que se hace notar pero que a la vez se equilibra con una frescura vibrante. Un gran vino de guarda, joven aún. Paciencia. Mejor beberlo en cinco años.