Descripción

Altura Máxima es el viñedo más elevado del mundo y se encuentra a 3111 metros de altura en Payogasta, Valles Calchaquíes. Allí el enólogo Thibaut Delmotte obtiene las uvas de Sauvignon Blanc para este vino único de potencia singular. De color amarillo verdoso brillante, es aromáticamente profundo con tonos herbales y de frutos blancos y cítricos con dejos mentolados y apenas vegetal. En boca es amplio y sabroso, con buen cuerpo y frescura elevada potenciada por una acidez filosa. El final es largo, floral y mentolado. Descorchar en compañía de un carpaccio o tartare de salmón.