Descripción

Enzo Bianchi Gran Malbec 2021 fue elaborado por el enólogo Silvio Alberto con uvas de Los Chacayes, Valle de Uco, y luego criado 14 meses en barricas de roble francés. Rojo rubí con tonos morados brillantes, aromáticamente es complejo gracias a un aporte refinado de la crianza en barricas. Hay ciruelas, moras, arándanos y cassis junto a canela, clavo de olor y vainilla. En boca es concentrado y potente, fluye denso y sabroso hacía un final largo con taninos de textura fina. Una gran apuesta para esperar en la cava por unos años.