Descripción

El tinto más fresco del proyecto de Victoria Jones y Patrick Blousson es elaborado por Matías Michelini en huevos de hormigón con levaduras nativas. Por esto mismo obtienen un Malbec de expresión frutal pura con buen caudal de ciruelas, cerezas y moras. También despliega un delicado tono herbal y balsámico. El gran diferencial de este vino es su paladar que gustará mucho a los que buscan vinos lineales, casi filosos. Fluye ligero con una acidez muy fresca y medio de boca intenso con taninos de tiza firmes. Regusto herbal con tonos minerales.