Descripción

A partir de la identificación de diferentes tipos de suelos en su finca de 25 de Mayo, San Rafael, el equipo de Funckenhausen Vineyards, liderado por Jimena López en enología y Alejandro Leirado al frente de la bodega, presenta la línea La Espera Carpe Diem que cuenta con dos Malbec producidos con uvas de diferentes parcelas del viñedo. El Malbec-NO está plantado sobre el lecho seco de un cauce secundario con piedra en superficie, es fermentado despliega aromas frutales nítidos de cerezas, ciruelas y moras negras y violetas con especias dulces. En boca es terso y envolvente, de rica frescura y taninos pulidos con buen grip. Final largo, sobrio y fragante, muy interesante.