Descripción

Gabriel Dvoskin es un pequeño productor de El Cepillo, Valle de Uco, con un perfil vigneron que ubica a sus Malbec y Pinot Noir entre los vinos de culto más celebrados por los consumidores de culto en Argentina. La Gran Nave Malbec 2020 es una de sus creaciones más ambiciosas y nace de una parcela de suelos pedregoso con buen contenido de carbonato de calcio. Esta cosecha, por primera vez fue íntegramente elaborado en foudres de 2000, lo que define un estilo potente pero a la vez sobrio. Aromáticamente despliega aromas de ciruelas, guindas maduras, cerezas y violetas con dejos de confituras de frutos del bosque. De fondo de aprecian trazos minerales y un especiado intenso del roble que están terminando de integrarse al vino. En boca, energía y frescura están presentes y sirven de contrapunto a una estructura compacta con taninos reactivos con textura de tiza. Un gran vino con potencial de guarda hoy en pleno proceso de afinamiento.