Descripción

L’Esprit de Chacayes es uno de los vinos más interesantes de Piedra Negra, bodega fundada en 1995 por Francoise Lurton en Los Chacayes, Valle de Uco. Se trata de una combinación de uvas Malbec y Cot cosechadas en los viñedos orgánicos de la bodega que fermentan en cemento y ánforas, finalmente el vino llega a la botella sin pasar por barricas. Desnudo, es un reflejo del terroir y se presenta violáceo porfundo con reflejos morados mientras que en nariz es complejo con tonos de fruta roja fresca, dejos mentolados y de eucalipto y fondo de lavanda. Caudaloso en boca, despliega energía vibrante y llena de sabor frutal el paladar. Taninos finos de tiza se afirman en un final largo, fragante y sabroso.