Descripción

Zuccardi Polígonos del Valle de Uco es la línea de “vinos de pueblo” que Sebastián Zuccardi elabora con su equipo utilizando uvas de las principales Indicaciones Geográficas del Valle de Uco. En cuanto a Polígonos del Valle de Uco Paraje Altamira 2021 hay que destacar que propone el estilo más potente y carnoso que logran con esta cepa en la bodega. Fermentado con levaduras nativas en concreto y sin paso por roble, es un vino de color granate con reflejos púrpura que despliega aromas puros y profundos de pimientos y hierbas de montaña, guindas maduras y tonos minerales de fondo. En boca fluye tenso y ceñido hacia un centro de paladar amplio y carnoso. Los taninos son finos y aseguran un final largo y potente.