Descripción

La tercera es la vencida pueden decir Sebastián Zuccardi y Laura Principiano con el lanzamiento de este Semillón que les demandó varias unas vendimias, tres para ser precisos, lograr el perfil que querían. Elaborado a partir de un viejo parral de El Peral, a 1200 metros de altura, ofrece un color acerado brillante y una nariz austera con tonos de fruta blanca, miel y dejo floral delicado. Es amplio, fresco y de final prolongado. Un carré de cerdo con puré de manzana le hace justicia.