Descripción

José Galante, Jorge Cabeza y Diego Morales seleccionan las mejores plantas de Cabernet Sauvignon de Finca El Oasis, ubicada en Los Árboles (1150msnm), para este varietal monolítico de Bodega Salentein. “La clave son las vides ubicadas sobre los suelos pedregosos con carbonato de calcio”, asegura Morales, cualidad que asegura un equilibrio natural preciso que despliega un perfil perfumado y sofisticado con frutos negros frescos, clavo, canela y hierbas silvestres. En boca es compacto con taninos finos y final jugoso.