Descripción

Casa de Uco es un emprendimiento de real estate en Los Chacayes, Valle de Uco, uno de los rincones en alza de la viticultura mendocina. Con enología de Sebastián Bisole elaboran vinos con uvas de su gran viñedo para marcas propias y de los inversores. Salvaje es una de las etiquetas emblemáticas del proyecto y se destaca por su expresión desnuda del lugar. La cosecha 2016 la notamos fresca y potente con perfil floral y frutado, con tonos terrosos y minerales. En boca es fresco y profundo, con centro de boca nervioso, fluye lineal y franco. Taninos firmes y final largo.