Descripción

En bodega Vistalba, Fernando Colucci elabora eun selección de varietales Single Vineyard a partir de diferentes viñedos de la familia Pulenta. Para Tomero Single Vineyard Cabernet Franc el origen es Agrelo, Luján de Cuyo, donde los suelos son de canto rodado en profundidad y arcillosos en la superficie. La crianza de este vino se lleva a cabo en barricas de roble, pipones de 500 litros y fudres con la finalidad de alcanzar una exqusita complejidad con carácter varietal. Es rojo violáceo intenso con matices púrpura, aromáticamente la crianza aun está en primer plano, algo lógico para un vino tan joven pensado para ser añejado por unos años. Está perfumado por clavo de olor, sándalo, caja de habanos y pimienta negra. La fruta es nítida y se destacan las cerezas, moras, arándanos y ciruelas. De fondo se nota el ají morrón. En boca es tenso y fluido con rica frescura y textura agradable. Es largo y vibrante.