Descripción

La línea de vinos Vineyard Designated de Viña Cobos captura la riqueza y potencia de viñedos identificados como Grand Cru por Paul Hobbs y la enóloga Diana Fornasero. Zigaretti Vineyard se encuentra en Villa Bastías, Tupungato, Valle de Uco, a 1150 metros de altura. Se trata de un viñedo centenario plantado sobre un suelo franco arenoso con perfil pedregoso, una ubicación muy beneficiosa en años cálidos como fue el 2020. El vino fue criando por 15 meses en roble francés, 50% de primer uso, y el resultado es un tinto de notable fineza y energía que despliega aromas de caja de habanos y especias que enmarcan una fruta negra fresca y crujiente. Los aromas de montaña completan la escena y se repiten en boca con matices mentolados. Es intenso, pero a la vez armónico y jugoso, los taninos son finos con textura jugosa. Final largo y vigoroso, ideal para tenerlo en cava por al menos tres años más.