Descripción
Desde 2022, en Bodega Krontiras, productor biodinámico de Perdriel, Maricruz Antolin realiza las vinificaciones sin sulfitos añadidos con la intensión de conservar la expresión más pura de sus uvas. Así nació ZOE, un malbec elaborado con uvas de un viñedo de 1958 que resulta prístino con aromas florales profundos que recuerdan a pétalos de rosas, hierbas y frutos rojos fresquísimos. Es lo que se denomina un raw wine, con buen cuerpo y lleno de energía. Final largo. Se lanza en 2024, a estar atentos.
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