Descripción

Con un clima más fresco que Mendoza Capital, San Rafael tiene magia en algunas variedades. Y entre ellas, Pinot Noir y Chardonnay, que forman el ABC de las buenas burbujas, consiguen una expresión singular en la región. Buen ejemplo de ello es este Cuvée Especial de la bodega Alfredo Roca. Espumoso correcto y acertado, de color cristalino y con finísimas burbujas, propone una aromática típica de levaduras y frutos secos. Al paladar es muy completo, con buena frescura, mouse muy suave y llenadora, completo y sostenido final evolucionado. Grato y elegante. Serio.