Descripción

La geología manda en este vino de parcela, nacido en Gualtallary tras un trabajo minucioso de lectura de suelos en el viñedo Eva Estate de Domaine Bousquet. Rodrigo Serrano Alou junto a geofísico Guillermo Corona identificaron en los suelos del Block 04 de la finca un perfil calcáreo y pedregoso que aporta una expresión profunda y nítida desde al vino. La nariz combina tabaco, incienso con notas terrosas, confituras de frutos rojos y negros. En boca fluye con cuerpo medio, textura envolvente y taninos jugosos que sostienen un recorrido largo. El final es delicado y persistente, con sensación de pureza varietal. Un vino de identidad clara, pensado para evolucionar en botella.