Descripción

El sello de la vendimia 2020 asoma con claridad en este Malbec de Las Compuertas, Luján de Cuyo. Fermentado en tanques de cemento con un 10% de racimo entero y criado 18 meses en foudres de roble. La nariz combina fruta roja y negra en compota, violetas, hierbas secas y fondo terroso. En boca es amplio y untuoso, con acidez refrescante y taninos firmes. El final resulta persistente y sabroso. Un Malbec clásico, refinado y de buena proyección, ideal para carnes rojas jugosas y platos de largo fuego.