Descripción

Carinae es un pequeña bodega de Cruz de Piedra, Maipú (Mendoza) cuyos propietarios, Brigitte y Philippe Subra, son un matrimonio francés que se enamoró de Mendoza en 1998. El flechazo con la belleza cuyana nos llevó a inaugurar su propia bodega cinco años mas tarde. Desde entonces producen vinos de estilo cosmopolita bajo el asesoramiento de Eno-Rolland, la consultora del reconocido winemaker galo, Michel Rolland. Este es su vino más fresco y chispeante. De color rojizo intenso y brillante despliega tonos de frutos frescos como frutillas y moras. Paladar vibrante de sabores francos que se adapta a platos frescos como carpaccio de lomo, ensaladas con frutos de mar o solo como aperitivo.