Descripción

Casa de herrero Cabernet Franc es uno de los vinos de Cuchillo de Palo, proyecto enológico donde Nesty Bajda vinifica uvas de un viejo viñedo de Vista Flores, Valle de Uco. EN el caso de este tinto, el 50% es criado en barricas de roble usadas mientras que el resto se madura en tanques de acero inoxidable. Es violáceo con tonos rubí y aromáticamente intenso con tonos frutales profundos que se combinan con los tonos de la crianza y las especias. Hay dejos balsámicos y herbales mientras que en boca es sabroso, amplio y jugoso con un agradable dejo mentolado. Taninos finos y amables que se aprecian en un final prolongado y fragante.