Descripción

Chañar Punco es una de las interpretaciones más jugadas de Alejando Pepa y Claudio Maza para El Esteco. Es elaborado con uvas del viñedo homónimo ubicado en Santa María, paraje ubicado en el límite entre Catamarca y Salta donde los suelos pedregosos con presencia de carbonato de calcio dan un estilo singular a este tinto calchaquí. De color profundo, casi negruzco, es complejo aunque necesita tiempo en copa para dar su mejor caudal. Frutos negros, pimienta, grafito y hierbas aromáticas se imponen a un roble que asegura buen añejamiento. En boca es intenso, con buen peso y estructura, taninos firmes y jugosos. Final largo de buen caudal.