Descripción
Salta ofrece una paleta completa de Torrontés. Y este ejemplar de Bodega Colomé representa con cierta holgura el costado moderno del varietal. Amarillo pálido con reflejos acerados, sus aromas son típicos aunque en cierto plan austero: hay frutas blancas, cítricos y flores blancas secas. Ataca con intensidad y carácter, resulta voluminoso y propone un largo final de acidez moderada. Que hay ejemplares más festivos, no quepan dudas. Este va en plan sobrio.
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