Descripción
Nuevo proyecto de Tomas Stahringer que nace de un viñedo orgánico y biodinámico de La Consulta, Valle de Uco. Es vinificado con levaduras nativas y 15% de racimo entero. La crianza se lleva adelante en en barriles de 500 litros y cemento. Resulta así un tinto profundo de color violáceo concentrado y brillante, aromáticamente mandas las frutas frescas como cereza, ciruelas negras, moras y arándanos con trazos balsámicos. En boca es amplio, jugoso y envolvente, muy sabroso con tensión y taninos firmes. Es largo y compacto.
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