Descripción

El Porvenir de Cafayate Nuevos Suelos Malbec Piedra nace en Finca Alto Río Seco, 1.750 metros de altura en los Valles Calchaquíes, donde se ha realizado una selección parcelaria hasta dar con los suelos más pedregosos y calcareos. Fermentado en huevo y criado en roble de 500 litros. Perfil sobrio y mineral, donde la fruta roja crece en intensidad a medida que avanza el paladar. Textura envolvente, taninos finos y jugosos que sostienen tensión y longitud. Austero pero expresivo, con identidad calcárea bien marcada.