Descripción

Elaborado por Mariano Di Paola a partir de uvas Pinot Noir de Tupungato y método champenoise con 15 meses sobre borras, este vino resulta de color rosé perlado con finísimas burbujas y expresión frutal. Recuerda a cerezas, guindas y caramelo quemado, tipo garrapiñada. En boca es compacto, con buena mousse y frescura. Es largo y refinado.