Descripción
En 2022, Finca Sophenia sumo a su propuesta este novedoso Antysinthesis Parcela Río Seco 2019, un tinto elaborado principalmente con Cabernet Franc de Gualtallary que Joaquín Martin cofermenta con 6% de Sauvignon Blanc. El resultado es un vino exótico de color violáceo que en nariz propone aromas de hierbas frescas, un trazo cítrico y un importante caudal de hierbas frescas donde el Sauvignon Blanc suma un fondito vegetal. La crianza de 12 meses en roble aporta especias como clavo, pimienta negra y un ahumado sutil. En boca es fluido y tenso con taninos que lo sostienen hacía un final prolongado de recuerdo herbal.
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