Descripción
El perfume es lo primero que reclama atención de este Cabernet Franc orgánico de DOmaine Bousquet: una mezcla atractiva de flores, frutas rojas y un dejo de salsa inglesa que se integra al roble sutil. Proveniente de Gualtallary, donde los viñedos aportan frescura y una nota terrosa que recuerda a tiza húmeda. En boca avanza con naturalidad, jugoso y tenso, sosteniéndose en taninos firmes que definen un final largo y brioso. Su crianza en roble francés usado suma fineza y potencia un estilo versátil, ideal para carnes blancas grilladas o pastas con hierbas.
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