Descripción

Con su color rojo rubí brillante de profundidad media, La Celia Pioneer Cabernet Franc anticipa un perfil honesto y directo, donde la fruta roja toma el mando desde el primer giro de copa. Los viñedos de San Carlos le aportan hierbas de montaña, un dejo tostado suave y notas de cassis y cereza que completan la aromática. La fermentación en concreto y la crianza mayoritaria en barricas usadas afinan la textura sin perder frescura. En boca es jugoso, amplio y de taninos firmes, con una acidez que sostiene el recorrido y un final frutal persistente. Ideal para asado criollo, empanadas o carnes jugosas.