Descripción

Este Malbec 2024 nace en el Valle de Calingasta, a unos 1.500 metros, en Paraje Sorocayense, una de las Indicaciones Geograficas de la región donde los suelos arcillosos presentan buena concentración de carbonato de calcio. Criado durante 12 meses en huevos de concreto, preserva pureza y energía. La nariz combina fruta roja madura con dejos de frescura. En boca avanza jugoso y profundo, de cuerpo definido, con taninos firmes y grano fino que sostienen la estructura sin rigidez. La acidez mantiene el trazo tenso y el final se estira largo, intenso y vibrante. Un Malbec de montaña, preciso, con identidad clara y vocación gastronómica.