Descripción

El joven enólogo Matías Riccitelli desarrolló, a contar de la vendimia 2009, una línea de vinos creativa. No sólo por los nombres curiosos –el más conocido sería The Apple Doesn’t Fall Apart From The Tree Malbec- sino por su estilo, que combina alta expresión y sobriedad. Así es República del Malbec, cuyas uvas son Vistalba, cuna gustativa de la variedad. Con aromática de frutos rojos maduros y negros en confitura (recuerdan a mermelada) el eje es la fruta cocida. Al paladar es un tinto con cuerpo y riqueza etílica, compensado en parte por una buena acidez. Vino que no le gustará a todo el mundo, pero tendrá sus consumidores en los amantes del impacto.