Descripción

Desde Sarmiento, Chubut, Otronia Malbec 2021 se define por energía y tensión. La nariz es precisa, con fruta negra fresca y un fondo frío, casi eléctrico. En boca sorprende por su volumen atravesado por una acidez filosa, casi efervescente, que recuerda a un “fizz” natural. La fermentación en huevo de hormigón y la crianza larga en roble sin tostar refuerzan textura y profundidad sin sumar peso. Un Malbec patagónico vibrante, austero y de enorme sentido de lugar.