Descripción

La combinación de frutos rojos maduros y un dejo mentolado anticipa el perfil serrano de este Cabernet Franc nacido en Gualtallary. Doce meses en roble francés suman estructura y notas de tabaco y especias sin opacar la identidad del varietal. La nariz reúne confituras, frutos del bosque y un pimiento verde sutil que aporta frescura. En boca es jugoso, de cuerpo medio y taninos sabrosos, con un final largo donde se mezclan lo frutado y un eco ahumado. Ideal para carnes asadas o platos con hierbas.