Descripción

La bodega de la familia Dávalos, ubicada a 2630 metros de altura en la provincia de Salta, hizo culto de los extremos. Por años fueron conocidos como los "únicos tintos" del mercado que no recibían crianza en barrica, además de elaborar los viñedos más elevados del país. La enología hoy está en manos de Raúl Dávalos hijo, quien abrió espacio para algunas novedades como este Sauvignon Blanc. De aromática herbal con fuerte carga de especias, la vareidad está intacta en aromas. Frutos tropicales, lima, espárragos y hierba fresca son sus principales descriptores. En boca su ataque es fresco y amplio, donde sorprende con un fluir denso y cargado de sabores francos. De final prolongado y con carácter, es un blanco ideal para el amante de los tintos.