Descripción
Finca Canal Uco es uno de los Malbec que Sebastián Zuccardi elabora con uvas de Paraje Altamira, Valle de Uco. En este caso a partir de un viñedo de suelos pedregosos, calcáreos y heterogéneos donde la superficie es franco limosa hasta los 80 centímetros. En la cosecha 2020, este vino resultó concentrado, de color morado profundo con un perfil aromático complejo donde se aprecian ciruelas maduras y arándano, violetas, tomillo, romero y dejos de salvia. En el paladar es jugoso con buen cuerpo y acidez vibrante. Taninos calcáreos lo afirman en un final prolongado con regusto mentolado.
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