Descripción

Alpamanta Breva Syrah Rosé es elaborado por la winemaker Victoria Brond con uvas de la finca biodinámica que la bodega posee en Agrelo, Luján de Cuyo. Se trata de un vino natural fermentado con levaduras nativas y que se sometido a una mínima intervención. Lo primero que se comprueba en copa es que se embotella sin filtrar, con borras que definen un color Provence turbio pero brillante. Aromáticamente es muy complejo y despliega fruta roja muy fresca, cerezas al marrasquino, mazapán con un carácter floral muy atractivo. En boca es súper refrescante y tenso, si bien las borras aportan peso y textura, el vino fluye vertical. Su final es vibrante, fragante y largo. Una curiosidad exquisita.