Descripción

Coincidir Wines es el proyecto de Giuliana Bruno y Leandro Velázquez, enfocado en uvas de Tunuyán, en el Valle de Uco. Este malbec lo vinifican en huevos de concreto con hasta un 20 % de racimo entero y fermentación con levaduras indígenas. Tras una crianza de cinco meses en vasijas de concreto, el vino despliega una nariz precisa de fruta roja y negra, hierbas frescas y un sutil matiz floral. En boca es amplio y envolvente, con centro de paladar definido, acidez integrada y taninos finos y amables. La crianza breve preserva energía y transparencia. El final es largo y sabroso. Un Malbec actual, elegante, con potencial de guarda media y gran afinidad tanto con carnes asadas como con cocina vegetal.