Descripción
El entorno pedregoso de Los Chacayes imprime identidad a este Malbec del Valle de Uco, elaborado con levaduras nativas y mínima intervención. En nariz conviven hierbas de monte, romero y tomillo con fruta roja madura. El paladar es firme y jugoso, de acidez precisa y taninos tensos pero amables. Final persistente, de trazo herbal. Un estilo franco y expresivo, con buen potencial de guarda y afinidad natural con carnes grilladas y cocina de fuego.
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