Descripción

Las Perdices es una bodega tradicional de Luján de Cuyo, sin embargo, Carlos Muñoz – propietario – junto a Fernando Losilla – winemaker – hace unos años recorrer Mendoza en busca de terroir donde elaborar grandes vinos. Así llegaron al Valle de Uco donde desarrollaron una colección de vinos de diferentes subregiones. Este es el ejemplar de Paraje Altamira, región sur del Valle de Uco. Aquí los suelos rocoso definen potencia pero a la vez frescura y elegancia. Criado 70% en barricas de primer y segundo por 12 meses, es rojo rubí con tonos violáceos. En nariz es especiado y herbal con buen caudal de fruto rojo frescos como cerezas, guindas y arándanos con matices florales y tostados sutiles del roble. en paladar se nota el vigor típico de la región con buen jugo en centro de boca, taninos de grano fino con textura y final largo de regusto frutal.