Descripción

La serenidad de Altamira se filtra en el Sorol Jai 2023 apenas comienza a expresarse: fruta roja nítida, balsámicos finos y un eco leve de tabaco fresco definen su estilo. La crianza en barricas de cuarto uso respeta el trazo refrescante del viñedo, que en boca se traduce en tensión calcárea amable y una fluidez que sostiene cerezas maduras, hierbas y un guiño especiado. Los taninos, redondos y precisos, acompañan un final prolongado y fresco. Es un Franc que combina identidad de lugar y sensibilidad enológica, ideal para seguir su evolución en botella.