Descripción
El carácter de Paraje Altamira aparece desde el inicio con notas minerales y terrosas sobre en fonod ahumado sutil. En boca se muestra amplio y envolvente, de centro carnoso y textura amable, con taninos finos y pulidos. Hay una sensación levemente dulce que equilibra la tensión. Final largo, profundo y sabroso, con notable precisión de origen.
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