Descripción
La primera impresión es una mezcla envolvente de frutos rojos frescos y notas especiadas que dan cuenta de un clima soleado. Gustavo Rearte combina uvas de Tupungato y Luján de Cuyo, afinadas durante 10 meses en barricas usadas que respetan la expresión varietal. Surgen pimiento verde, ceniza suave, cassis y un fondo de confituras. En boca es seco, jugoso y de taninos activos bien integrados, con un final largo y persistente. Un Cabernet Franc expresivo, ideal para carnes a la parrilla, hongos grillados o pastas con hierbas.
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