Descripción

El roble marca el carácter de este Cabernet Franc de Balcarce. Fermentado y criado en barricas, el vino despliega capas de frutos negros maduros, confituras densas y un registro profundo donde asoman grafito, regaliz y especias oscuras. El trasfondo herbal típico de la variedad aparece contenido. En boca se muestra opulento, de paso amplio y textura firme, con taninos jóvenes, marcados y aún tensos, que sostienen un centro jugoso. La acidez acompaña. El final es largo, intenso y sabroso, con persistencia frutal y mineral. Un estilo ambicioso, de perfil moderno, que agradece tiempo en botella y pide platos de estructura generosa.