Descripción
El año 2021 permitió a Sergio Casé elaborar este Cabernet Franc de madurez precisa, pulso clásico y carácter del Valle de Uco. La crianza prolongada en roble francés de primer uso enmarca una nariz profunda, donde la fruta negra se funde con balsámicos, especias secas y un dejo vegetal asado. En boca avanza fluido y envolvente, con acidez firme, textura amplia y taninos de grano perceptible que aportan carácter. El final es jugoso y persistente, con eco mineral. Un estilo clásico, para guarda prolongada.
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